Здравейте, драги последователи на Bio Experts. Знаете ли, че буквално всеки ваш ден може да се превърне в празник. Не е нужно да има специален повод. Искат се само здраве и усмивки. С екипа бихме желали да ви дарим и с двете.
За да се чувствате още по-празнично, то може да си приготвите набързо една вкусна шоколадова торта, без захар и глутен, разбира се. Ще ви отнеме около 40 минути.
Необходими продукти:
- около 100 грама масло
- 100 г бадемово брашно
- 52 г неподсладено какао на прах
- половин чаша подсладител (еритритол или сукралоза)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка ксантамова гума, щипка сол
- 3 яйца, чаена лъжичка екстракт от ванилия
Нека започваме!
- Загрейте фурната до 150 градуса.
- Намажете тавата с малко масло. В купа смесете бадемовото брашно, какаото, подсладителят, ксантановата гума, солта и бакпулверът. Разбъркайте много добре.
- Пресейте, за да премахнете всички бучки.
- Добавете маслото, яйцата и изсипете ваниловия екстракт към сухите съставки.
- Миксирайте, докато не се получи гладко тесто. Ще бъде една идея по-сухо в сравнение със стандартните.
- Печете в предварително загрятата фурна за 25 минути или докато успеете да пъхнете клечка за зъби в центъра и тя излезе чиста.
- Извадете от фурната и охладете до стайна температура преди сервиране.
- За украса може да използвате горски плодове. Бон Апетит.
Ако тази рецепта ви е допаднала, то може да харесате клипа. Ако сте решили да я пробвате, то може да споделите с мен долу в коментарите дали ви е било вкусно. Освен кулинарни теми, там може да намерите и много лайфхакове, мотивация и полезна информация за това как да променим в положителна насока качеството си на живот.
