Гледай видеото в статията
Проучете производителя
Най-добрия метод да разпознаете истинския мед е просто като познавате производителя или се доверите на търговец, който е изследвал медът, производителя, методологията му на добив на мед и локацията на неговите пчелини. Тук ви препоръчвам да изгледате другото ми видео за биологичния пчелен мед, в което ще се запознаете с детайлите, които отличават истинския мед от фалшивите или по-ниско качествени продукти. Медът е продукт, който няма как да бъде произведен индустриално. Поради тази причина закупуването му от големи търговски вериги е често рисковано.Още методи за разпознаване на истинския мед
Намажете мед върху хляб. Оригиналният ще залепне здраво. Подправения ще размекне тестото, тъй като към него е добавена вода.Разбъркайте мед и жълтък. Ако пчелният продукт е истински, жълтъкът ще изглежда като сварен.
Капнете от сладкия ни здравословен приятел върху салфетка. Ако капката запази формата си, той минава теста. Ако се разтече и намокри салфетката, имаме лоша новина. Това обаче не важи за акациевия мед. Особено ако е изваден скоро от кошера и е нова реколта. Той е с по-високо водно съдържание и е по-рядък от останалите видове. Следователно дори да е оригинален, той може да се разлее по салфетката.
Пуснете в чаша вода лъжичка пчелен продукт. Истинският се спуска и остава на дъното, а обработеният започва да се разтваря.
Сипете няколко лъжички мед върху дъното на подсушен и чист съд и го нагрейте. Истинският се карамелизира бързо. Имитациите от своя се карамелизират трудно и образуват мехури заради водата в тях.
Посетите нашите социални мрежи, ако обичате истинския мед и други пчелни продукти с доказан произход.
