Гледай видеото в статията
Обичате ли да хапвате сладки неща? Ние много, но предпочитаме те да бъдат здравословни. В последно време често посягам към бурканчето с мед вкъщи. Това ме вдъхнови да ви разкажем малко повече за био меда.
За да бъдат определени пчелните продукти като биологични, в тях не трябва се намират следи от замърсяване. Качеството им се определя, контролира и доказва от български организации, притежаващи сертификат.
Кога пчелният мед е Био?
Био пчелен мед може да бъде произведен единствено в сертифицирани пчелини, отговарящи на определени изисквания.
Разположението им трябва да е на минимум 3 км от всякакви източници на замърсяване. Така се отстранява риска от попадане на вредни пестициди по цветовете на растенията, пчелния прашец и нектара.
Източникът на нектар за пчелите трябва да бъде от био площи или с диворастящ произход.
Изкуственото подхранване на пчелите със заместители на меда и сертифицирани храни е забранено. Това би довело до отслабване на имунната им система, редица болести и по-ниско качество на меда.
Инвентарът за производство и кошерите трябва да са от естествени материали, а боите -на водна основа В кошерите може да бъдат използвани само природни продукти. Подмяната на восъка в тях става само със (собствен) биологичен.
Как да разпознаваме кой мед е био и кой обикновен?
Може да откриете и разпознаете лесно здравословният сладък приятел на щанда в магазина по неговия надпис “сертифициран” био мед и номера на получения сертификат. Много често може да се намерят производители, които спазват тези критерии, но не са кандидатствали за сертификат.
Закупуване на такъв мед и други пчелни продукти от пчелари, които имат този биологичен и екологичен подход в своето пчеларство, е за предпочитане, защото ползите за организма от техните продукти превъзхождат в пъти останалите продукти на пазара. А закупуването на глюкозни сиропи с етикет “МЕД” е безсмислено, защото те нямат тези лечебни свойства, а в някой случаи може и да е опасно за здравето.
А вие как предпочитате да го консумирате?
Директно от буркана, намазан на филийка, напомняйки на детството, или в овесената каша? Споделете с нас в коментарите. Ние ще ви подсетим за комбинацията му с джинджифил, която ще направи чудеса с вашето здраве. Повече информация за лютото растение може да намерите в нашия канал. Ако това видео ви е било интересно, може да го харесате и да се абонирате за нас. Не забравяйте да посетите и нашите социални
Поздрави на всички от нашия екип!
Мнения и Коментари