За да запазим максимално вкуса на обичаното от всички филе Елена трябва да го съхраняваме правилно. След като го изсушим може да го поставим в хладилник за няколко дни. Този период не трябва да е дълъг, тъй като мезето може да се овлажни. От Bio Experts препоръчваме температура -1°С до +5°С до 60 дни. След това го преместете във фризер. Затворете го във вакуумни пликове. Те ще го предпазят от овлажняване или загуба на аромат. Извадете го около 15-20 минути преди консумация.
Споделете мнение относно филе елена
Разгледайте нашите социални мрежи и сайтът bioexperts.org, ако сте любители на филе елена. Ще се радвам да прочета също вашия личен вкус и предпочитания в избора на качествени меса за вас и вашите семейства.
Гледай видеото в статията
