Понастоящем продукти с означение „без глутен“ трябва да съдържат по-малко от 20 части на милион глутен.
Ако решите да го премахнете от своето меню, от Bio Experts сме на помощ. Ще ви споделим част от храните, в които той не се съдържа.

Плодове и зеленчуци

Обзалагам се, че вече се сещате за първите продукти в списъка. Това са пресните плодове и зеленчуци. Бъдете на щрек с пакетираните, тъй като могат да се приготвят или консервират със съставки, съдържащи глутен. Същото важи и за сушените. Проверете съставките, тъй като въпросният протеин може да се срещне в овкусители и стабилизатори.

Млечни продукти

Млечните продукти също не съдържат глутен. Все пак внимавайте с овкусените млека, малцовите млечни изделия и продукти от преработено сирене, като различни видове сосове.

Още няколко пълноценни храни без глутен:

  • Глутен не се съдържа и в повечето източници на животински и растителни протеини. Това са червено и птиче месо, морски дарове, ядки и семена, бобови растения и тофу. От Bio Experts ще отворим скоба и тук. Говорим за продуктите в чист вид – без подправки и подсладители. Винаги проверявайте етикета!
  • За любителите на сладко: имам добра новина! Глутен не се съдържа в чистия шоколад!
  • Предполагам, че за всички е ясно, че във водата няма глутен! На спокойствие може да се насладите на чая и кафето.

Още от Здравословно хране

Остани свързан

Абонирай се за Бюлетина