Пчелен мед със сурови ядки: полезни свойства и хранителни вещества

Пчелен мед с орехи

Медът и ядките са храни, на които се наслаждаваме от дълги години, а техните ползи за здравето са били известни отдавна. Когато тези два богати на хранителни вещества продукта се съчетаят, те образуват синергична комбинация, която може да подобри нашето здраве по много начини. В тази статия ще обсъдим защо е полезно да се консумира мед с добавени ядки и ще предоставим примери за хранителните вещества, които си набавяме с тази комбинация.

Профилактика на сърдечно-съдови заболявания:
Медът е известен със своите антиоксидантни свойства и съдържание на флавоноиди, които помагат да се намали възпалението и стресът на сърдечно-съдовата система. Орехите и лешниците са богати на здравословни мазнини като мононенаситени и полиненаситени мазнини, които също така се свързват с подобрено сърдечно-съдово здраве. Комбинацията от мед и ядки стимулира нивата на холестерола и подобрява функцията на сърцето.

Подобряване на мозъчната функция и паметта:
Ядките са богати на витамини от група В (например, витамин В6 и фолиева киселина) и есенциални мастни киселини като омега-3. Тези хранителни вещества са от съществено значение за поддържане на здравето на нервната система и подобряване на мозъчната функция. Медът съдържа глюкоза, която е главен източник на енергия за мозъка, като така помага да се подобри когнитивната функция и паметта.

Подобряване на имунната система:
Медът е известен със своите антибактериални и антивирусни свойства, които помагат на тялото да се бори с инфекции и заболявания. Ядките съдържат ценни минерали като цинк и селен, които подобряват имунната система и подпомагат борбата на организма с инфекции.

Примери за видове ядки, които могат да се добавят към мед:

Лешници:
Лешниците са източник на здравословни мононенаситени и полиненаситени мазнини, фибри и витамин Е. Те съдържат и антиоксиданти, които помагат за борба със свободните радикали в организма.
Орехи:
Орехите са богати на омега-3 мастни киселини и антиоксиданти, които са полезни за сърдечно-съдовата система и подобряват функцията на мозъка.
Бадеми:
Бадемите са пълни с витамин Е, магнезий, калций и желязо, които помагат за здравето на костите, мускулите и кръвоносната система.
Фъстъци:
Фъстъците са богати на белтъчини, фибри, витамини от група В и минерали като желязо и магнезий.

Като допълнение към горепосочените ползи, консумацията на мед с ядки може да предостави и удоволствие на сетивата ни. Тази комбинация е прекрасна закуска или десерт, която може да се включи лесно в ежедневието ни и да допринесе за подобряване на общото ни здраве и тонус на организма. Но, като всяка друга храна, трябва да бъде консумирана с умереност, тъй като медът съдържа захар, а ядките имат високо съдържание на мазнини и калории.


 

Още от Мед и пчелни продукти

Остани свързан

Абонирай се за Бюлетина