Гледай видеото в статията
Ще са ви необходими следните съставки:
- 1 чаша пълнозърнесто спелтово брашно;
- 1/2 чаша протеиново брашно;
- 1/2 чаша нарязани орехи;
- 1/4 чаша семена от чия,
- 1 ч.л. суха мая, 1/2 ч.л. сол;
- 1 ч.л. мед;
- 1/2 чаша топла вода;
- 1 яйце;
- 1/4 чаша зехтин.
Пригответе по следния начин:
- Смесете брашната, орехите, семената от чия, маята и солта в голяма купа.
- В друга купа разбийте яйцето и добавете меда, водата и зехтина. Разбъркайте добре.
- Постепенно добавете сместа от яйцето към сместа от брашната и разбъркайте, докато сместа стане гъста.
- Изсипете сместа в намазнена с масло тава за печене на хляб и покрийте с кърпа. Оставете да се задигне за около 30 минути.
- Загрейте фурната на 180 градуса.
- Печете хляба в предварително загрята фурна за около 45-50 минути, докато стане златисто кафяв и изпечен в средата.
- Извадете хляба от фурната и оставете да се охлади преди да го нарежете.
- Бон апетит!
Най-големите ползи от консумацията на протеинов хляб
Пълнозърнестият протеинов хляб е изключително полезен за здравето и предлага няколко ползи за организма. Ето някои от тях:Високо съдържание на протеини: Пълнозърнестият протеинов хляб често се приготвя с добавка на протеинови източници като соя, грахов протеин или конопени семена. Това му придава повишено съдържание на протеини, което е важно за растежа и възстановяването на мускулите.
Поддържа наситеност: За разлика от обикновените бели хлябове, пълнозърнестият протеинов хляб е по-богат на фибри и по-сложни въглехидрати. Тези съставки помагат да се поддържа наситеността за по-дълъг период от време и да се предотврати прекомерното усещане за глад.
Регулира нивата на кръвната захар: Пълнозърнестият хляб има по-нисък гликемичен индекс в сравнение с обикновения бял хляб. Това означава, че той влошава постепенно нивата на кръвната захар, което е особено полезно за хора с диабет или за тези, които желаят да поддържат стабилни нива на енергия през целия ден.
Богат на фибри и хранителни вещества: Пълнозърнестият протеинов хляб обикновено се приготвя от цялозърнесто брашно, което е богато на фибри и хранителни вещества. Фибрите помагат за поддържането на здравата функция на червата, регулиране на храносмилането и намаляване на риска от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. Подкрепя здравето на сърцето: Богатото съдържание на фибри и сложни въглехидрати в пълнозърнестия протеинов хляб може да помогне за нама
Сподейляйте мнение за пълнозърнестия протеинов хляб
Споделете с мен в коментарите дали рецептата ви допадна. Харесайте видеото, ако ви е било интересно. Посетете сайта ни Bioexperts.org ако сте любители на здравословния начин на живот. Поздрави от екипа и от мен – Алекс.
