Гледай видеото в статията
Здравословно ли е храненето на вегетарианците и веганите?
Здравейте, приятели, отдадени на природосъобразния начин на живот и здравословното хранене. Знаем, че по отношение на хранителния режим, здравословно означава добре балансирано. В този смисъл строгите вегани са сред застрашените от загуба на този баланс. Защото има поне 3 типа важни хранителни вещества, които е или много трудно, или дори невъзможно да се набавят в достатъчни дози само от растителни храни. Точно с тези ключови нутриента са свързани най-честите хранителни дефицити при веганите.
Строгото и продължително спазване на веган диета може да ни лиши от:
Друг витамин, който често е дефицитен у веганите, е витамин Д. Той може да синтезира в кожата, но периодите на годината, когато сме достатъчно изложени на слънце, са кратки. През останалото време витамин Д трябва да се приема с храната, а най-богатите му източници също са животински продукти като яйчния жълтък, по-мазните риби, черния дроб и др. Хроничният дефицит на витамин Д значително повишава риска от остеопороза, сърдечни заболявания, нарушена функция на нервната система и др;
Всички знаем, скъпи приятели, че растителните продукти за много полезни за здравето в редица направления. Крайното веганство обаче може да бъде повече опасно, отколкото полезно. Интересно би било за нас да разберем и вашето отношение към темата.
Придържате ли се строго към специфични хранителни режими и защо? Склонни ли сте да се лишавате от животински продукти било то от хуманна или друга гледна точка и наясно ли сте с рисковете от този избор? Споделете в коментарите свои виждания и практики.
Последвайте Bio Experts в социалните мрежи и оставяйте мненията си и по други подобни теми, които ще дискотираме заедно, за да си бъдем взаимно полезни.
