Най-важните витамини за укрепване на имунитета

Привет, скъпи последователи на Bio Experts, аз съм Алекс. Всички ние знаем, че имунната система непрекъснато работи, за да ни защити от нашественици. Тя е сложна и увлекателна. За да я подсилим е желателно да приемаме витамини. В това видео ще споделя с вас кои да бъдат те. 

Обработката на храните влияе на витамините в тях 

Първо преди да започна е важно  да отбележа, че обработката на храните може да влияе върху състава на витамините в тях, като ги разгражда, разрушава или ги прави по-малко биодостъпни. Витамините са молекули, които са чувствителни на топлина, светлина и кислород, което означава, че те могат да се разградят или да се изгубят при топлинна обработка, дълго съхранение или излагане на светлина.

Следователно, за да се запазят витамините в храните, е важно да се избягва прекалено топлинната обработка или прекалено дълго съхранение. Суровите или слабо готвени храни могат да предоставят по-високо съдържание на витамините, но трябва да се има предвид и хигиената на обработката и консумацията на сурови храни.

Витамин С

Разбира се, ще започна с витамин C. Той е мощен антиоксидант, който откриваме в плодове и зеленчуци като портокали, лимони, грейпфрут, червени и зелени чушки, броколи и спанак. Подпомага имунната система на организма, като увеличава производството на бели кръвни клетки, които са отговорни за борбата с инфекции и болести.

Оказва благоприятно влияние и върху колагена, който е важен за кожата, косата и ноктите. Витамин C поддържа здравето на очите, като ги предпазва от свободните радикали. Помага за усвояването на желязо от храната, като улеснява транспортирането му към кръвните клетки.

Грижи се и за когнитивните функции. Засилва паметта и концентрацията и намалява риска от деменция и Алцхаймер. 

Витамин D

Следващият витамин, който бих желала да спомена е D. За него направих подробно видео, за което ще помоля асистента ми да остави линк в описанието. Тук искам да ви припомня за това как помага той. 

Стимулира клетките, отговорни за борбата с инфекциите. Помага за усвояването на калция и фосфора в организма, следователно укрепва костите. Приятел е и на сърцето, намалявайки риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания като артериална хипертония, сърдечен инфаркт и инсулт. Участва в производството на серотонин и ни дарява с положително настроение. Намалява риска от кожни и неврологични заболявания. 

Синтезира в кожата при излагане на слънчева светлина, но се среща и в храни като риба, и суров жълтък от яйца и други.

Витамин Е

Следващ в нашия списък е витамин Е. Той  е мощен антиоксидант и помага за защита на клетките от увреждане от свободните радикали. Важен е за здравето на кожата, косата, ноктите и очите. Грижи се за сърдечно-съдовата система, като подобрява кръвоносните съдове. Източници на витамин Е включват ядки, семена, зеленчуци, плодове.

Витамин А

Витамин А също играе важна роля за имунната функция. Помага на очите да се адаптират към тъмното и да се поддържат здрави. Има полза и за косата, ноктите, зъбите, костите. Ключов е и  за нормалния растеж и развитие на клетките.

Той играе роля в развитието на бебето в утробата и в растежа на децата. Помага на клетките да се размножават и да се обновяват и се бори с различни кожни проблеми като акне, екзема и псориазис.

Откриваме го в суровото месо, риба, млечни продукти, яйца, зеленчуци и плодове.

Витамин К

Следващият витамин в списъка, който намалява възпаленията е К. Той прави костите по-плътни и предпазва от остеопороза. Помага за коагулацията на кръвта и намалява риска от кървене. Увеличава производството на неврони и невротрансмитери, които са отговорни за нашата мисловна дейност и памет. Поддържа кожата, като пречи на появата на бръчки и дребни линии и я прави по-еластична.

Откриваме го в коприва, спанак, брюкселско зеле, броколи.

Разбира се напомняме, че за да подсилите своята имунна система трябва да поддържате физическа активност, да се храните пълноценно, да спите по 7-8 часа на денонощие. Имаме и още препоръки в списъка. Споделете го и с вашите близки и приятели. Нека подарим здраве не само на себе си, но и на нашите любими. 

Мисията е да подобря качеството на живот на вашите семейства. Подкрепете каузата.